Caisse de l'alimentation à Koenigshoffen-Est

Vers une sécurité sociale de l’alimentation, construite avec les habitant·es

Une initiative innovante à Koenigshoffen-Est

L’association "Pour une Sécurité sociale de l’alimentation - Alsace" lance une expérimentation inédite de caisse d’alimentation dans le quartier prioritaire de la ville (QPV) de Koenigshoffen-Est, à Strasbourg.

Cette démarche vise à rendre l’alimentation de qualité accessible à tous et à toutes tout en construisant une offre alimentaire locale, décidée démocratiquement par les habitant·es.

Le lancement officiel a au lieu le samedi 27 septembre 2025 à La Tour Merveilleuse du Schloessel, en ouverture d’une année d’expérimentation.

En quoi consiste la caisse d’alimentation ?

L’expérimentation repose sur un système de caisse commune qui permet à 20 habitant·e·s du quartier :

• de recevoir chaque mois une indemnité alimentaire de 100 € à dépenser uniquement sur le marché alimentaire de Koenigshoffen (rue Lothaire, tous les jeudis de 15h à 19h),
• en contrepartie d’une cotisation obligatoire mais à prix libre pendant les 6 premiers mois. Ensuite, les participant·e·s définiront ensemble un nouveau modèle de cotisation pour les 6 derniers mois de l’expérimentation.

Objectifs du projet

• Lever les freins économiques à l’accès à une alimentation choisie collectivement.
• Garantir une clientèle au marché local, pour soutenir les commerçants engagés dans la démarche.
• Permettre aux habitant·es de définir eux-mêmes les critères de sélection des commerçants, via un processus participatif.
• Préparer le renouvellement de l’Appel à Manifestation d’Intérêt du marché prévu au 2ᵉ trimestre 2026.

Qui sont les participant·es ?

L’appel à volontaires s’est adressé aux habitant·es de Koenigshoffen-Est.

20 personnes ont été sélectionnées pour participer à cette expérimentation de septembre 2025 à septembre 2026.

Quel engagement a été demandé ?

Les participant·es devront être disponibles environ 6 heures par mois, réparties en deux temps forts :

• Un samedi matin par mois (9h-12h). Formations, visites ou animations autour du système alimentaire ouvertes à tout public, suivies d'un repas en plus petit comité avec les habitant·es.
• Un second rendez-vous mensuel (repas, petit déjeuner ou apéritif). Temps de discussion convivial sur les pratiques d’achats alimentaires.

Dates à retenir

• 27 septembre 2025 : Inauguration et lancement de l’expérimentation
• 18 octobre 2025 : 1ʳᵉ formation - Les violences de notre système agro-alimentaire
• 15 novembre 2025 : 2ᵉ formation - Comment se mobiliser collectivement ? 
• 13 décembre 2025 : Visite - Les coulisses du Marché Gare (à confirmer)
• 17 janvier 2026 : 4ᵉ formation - Construire le droit à l'alimentation

Les rendez-vous auront lieu entre 9h et 12h, suivis d’un repas partagé.

Les autres dates seront communiquées au fil de l’expérimentation.

Pourquoi ils se sont engagés ?

Cette expérimentation est une occasion unique de tester un dispositif inspiré du projet de Sécurité sociale de l'alimentation, en contribuant à construire un marché alimentaire de proximité adapté à vos besoins, tout en bénéficiant d’un soutien économique pour ses courses.

En savoir plus

Retrouvez toutes les informations sur le site : https://mutuelle-alimentation-alsace.fr/a-koenigshoffen