Bisàmme - FOOD COURT RESPONSABLE

Le projet concerne l'élaboration d'un lieu ou la remise en état d'un lieu capable de recevoir le futur Food Court « Bisàmme » de la ville de Strasbourg.

::: Food Court ? :::

Groupement de plusieurs restaurants indépendants autour d’une « salle » commune. Ils se partagent les tables et les commodités.

::: Responsable ? :::

Partant de rien, le projet pourra intégrer toutes les dernières recommandations et technologies pour répondre aux enjeux écologiques d’aujourd’hui pour demain.

::: pour Toi, public ! :::

Tu viens avec ta famille, tes potes ou ton chéri. Fini la galère pour contenter tout le monde. Chacun déguste ce qui lui plaît.

::: Convainquant ? :::

Un concept qui cartonne dans le monde entier. Chaque grande ville possède un food court. D'ailleurs celui de Paris se trouve au Louvre. Professionnels et clients y trouvent des avantages.

::: Appel à réflexion :::

• Animation de tables rondes pour recenser les "bonnes" idées qui répondent aux besoins des futurs usagers, des professionnels et de la ville.
• Echanger avec les professionnels et les citoyens gourmands intéressés par le projet du financement à sa réalisation.
• Quel serait le lieu idéal pour ce projet ?

::: LA question pour les Strasbourgeois :

La Coop ? Le quartier des Deux-Rives ? Le quartier Laiterie ? Proche du Parc du Heyritz ? Le quai des Bateliers ? La place de la Bourse ? La Manufacture de tabacs ? Derrière la gare ? La quartier Citadelle ?

::: vers le partage :::

Ce n'est pas l'idée du siècle mais elle a le mérite : d'agrémenter notre vie sociale, d'apporter une valeur ajoutée à notre belle ville, de participer aux brassages culturel et gustatif.

::: Un projet pluriel :::

Bien réfléchi, le projet pourra évoluer avec les besoins des usagers mais aussi proposer un nouvel endroit pour y promouvoir la culture Un lieu évolutif, innovant, citoyen, responsable et chaleureux.